港島香格里拉 - Petrus

結婚七週年。本來訂了半島Verandah, hubby之前一日，話自己訂了餐廳。想不到他訂了Petrus...我們七年前就在同一間酒店擺酒，之後也來過Petrus試法國菜。

 

是夜，客人不多。只有兩至三枱外國客。Waiters服務週到，我的小手袋也有一個'座位'。

我們點了很大路的菜式，由於身懷小小B,沒有點海鲜。

Petrus的食物，永遠也不會令人失望。賣相好，味道更好，尤其是我選的黑松露湯及和牛！

喜愛法國菜其中一個原因是dishes之間會有個餐廳安排的小dish，往往也有小驚喜。

餐廳知道是我們的anniversary,特別送我們甜品。而送來我們點的甜品前，又送來pre-dessert,好美味！

用膳期間，還有 harp live music相伴。

很滿意的一餐。最窩心的是hubby花了心思選訂這餐廳。

謝謝！

餐前包包、特式鹽配包包及柚子小沙律

 

黑松露湯及鴨肝

主菜: 牛 & 羊 + yummy mesh potato with cheese

最愛的Dessert

首爾之旅 - 飲飲食食、買買買

趁中秋節後的星期五是假期，與友人一行十四人，七對couples去了首爾走了一轉。今次是大人團，沒帶小孩。主題是飲飲食食加血拼，韓國美容護膚品，衫褲鞋襪，買、買、買!

這班愛玩的朋友，為了爭取時間玩多點，訂了零晨一時起飛的航班!!  去到首爾已接近早上六時。出發前已於香港在網上訂了KT的wifi egg，好讓全程可上到網及用到whatsapp。  平均每日租金為港幣五十多元，unlimited access，很抵!!  不料，到了首爾仁川機場，KT的counters排滿香港人，須等很久。我們後來轉到LG counter，沒有人排隊，即租。LG租金與KT相約。我們每對人租了一個電話，可share出 wifi 用。

酒店在遊客shopping區 ‘明洞’ ，我們在機場內買了airport bus的車票，乘6015號車，約70分鐘到達明洞。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Day 1- Recommended spots:

1.      鷺梁津海鮮市場 (노량진수산시장)Noryangjin Fish Market 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 明洞-王妃家韓式燒肉

3.      Shopping at 明洞 Migliore - '美利來'有1000多個攤位，地下2樓和地上18樓共20層, 經營服裝、鞋類、小飾品等。 一個小時內，我買了三件外套, 四件襯衫!

 Day 2 –  Recommended spots:

1.      明洞 – Lotte (樂天百貨) - 9/F和 10/F 是Duty Free Shop，想得到的韓國美容護膚及國際品牌都有! 免稅、多samples送，用visa card簽再有additional 5% off，買得好開心！

2.      明洞購物區的大小街道 -有街頭小食，衫褲鞋襪，飾品等等!  貴價品牌MCM及 EVISU，在韓國買，平宜很多!  Babi 買了好幾件 EVISU tee 及牛仔褲!

3.      安東韓牛-每人平均要港幣一千元，但絕對好食

4.      東大門 Doota 及附近購物區 – Doota 頂樓是童裝部，忍不住買了很多給小B! 自己又買了幾件襯衫!

5.      Seven Casino -女士去東大門，男士去賭運氣!

Day 3 – Recommended Spots:

1.      首爾站 – Lotte Outlet -大量 Lotte Department Store 的 discounted貨品。我又買多兩件短外套返工著!

2.      再到 鷺梁津海鮮市場



















3.      龍山站 – Dragon Hill Spa -韓式汗蒸幕必試!  行了兩日街，浸浴、蒸浴、按摩最舒服!

Day 4 – Recommended Spots:

1.      首爾站 – Lotte Mart - 超大超市，除了買食品手信外，女士們買了多set ‘呂’ 品牌的洗髮及護髮露，當然比起香港價格平宜很多!



Lotte Mart - 新鮮菜



2.      再到 安東韓牛

飲飽食醉，滿載而歸!!!  一個行李喼去，兩個行李喼返港!!

逍遙越南峴港之旅 - Vinpearl Luxury Danang

早一陣子，與友人及小朋友去了越南遊玩。若不是友人在胡志明市有業務，相信我們也不會帶同小B去這國家遊玩。但想不到，這旅程令我們愛上峴港!



胡志明市

市中心地標教堂

 

市中心地標郵政局

如大家去厭了布吉、沙巴，峴港不失為一個更好的選擇！主要是因為這地方仍在開發中，resort又新又大，旅遊人士遠比布吉、沙巴少。陽光、海灘、美食全不缺少。

 

我們入住的 resort 是Vinpearl Luxury Danang，每間 Villa 的設計就有如「家」的感覺，很棒!
小孩們每天都在 pool villa 玩水，大人就玩煮飯仔、煮海鮮，幾個families過了好愉快的假期!

 

我們的 Villa

 

 

 





Resort 內的 swimming pool

八月份收到多一間的Offer!

已是八月份下旬，K1 也快開學。今天竟然收到宣幼的來電，下午班有位收小B。 

其實，在宣幼面試後，我們都有信心小B能考入。但是，結果只是on wait list。  今天的offer，並沒有帶來太大的驚喜。始終，宣幼學生只有一半機會升上宣小。升宣小要再面試。問心，我真的不敢冒險。

 這個遲來的offer令我意識到，家長若心儀一間幼稚園，應要堅持爭取入學機會！寫信、致電、或親自到學校查問。校方若有位，總有機會給有誠意的家長!

家長也要答問題

今天想起原來我未寫在K1面試中家長有機會被問到的問題。

有些幼稚園，如宣道、Victoria及 樂基，只問小孩問題，家長基本上毋須作答。有些如學之園、St. Catherine, 會以問卷型式請家長即場填寫作答，或如民幼、培幼會提供充足的時間讓家長在家填寫問卷，之後遞交。另外一些幼稚園，如浸幼、聖公會、聖保羅堂，家長對答的環節就很重要。

由自己的經驗及一些家長朋友的交流，大家不妨想想怎樣回答以下的問題:

1)      為何報讀本校? 對本校有什麼期望?

2)      怎樣培養一個有素質的小孩?

3)      您認為家長在教育上扮演什麼角色?

4)      您對小孩在未來三年有什麼期望?

5)      小孩與別人打架，您會怎樣處理?

6)      您對怪獸/直升機家長有什麼睇法?

7)      小孩子有什麼優點? (和缺點?)

8)      您希望小孩將來成為一個怎樣的人?

9)      平時家長是怎樣與小孩相處?

10)   您對家長與學校的關係有什麼見解?

大家要了解一下，每間學校不同的理念，再對以上問題的答案作出調整。

又是上海 - 歷險記

今次已是四個月內第三次到上海，老公又來出席會議。

這次旅程的首天已令我倆'難忘'不已！由於平時常坐的港龍航空沒有票，只好乘坐出名常delay的東方航空。飛機比預計起飛時間下午3：35遲了一個半小時！誰知去到上海上空，因暴雨關係，竟然不能降落浦東機場，轉到杭州機場！機上乘客大表震驚！我和老公也感意外！呆在坐在飛機上三小時，空姐竟宣佈航班除消，航空公司會安排住宿，第二天早上才飛上海！

那時已是晚上十一時許，我和老公決定當晚乘車到上海。坐在身旁的一位混血年青人及坐在身後的一香港女子亦決定和我們一同去上海。一步出機場，已有好幾位司機向我們招手，說可車我們去乘大巴到上海，每人RMB170。我們想盡快離開杭州，便答應了。車程半小時後，那司機在一條有不少大巴路經的大路旁等，等了二十分鐘，他竟說沒車，說收我們每人RMB300到上海。肉隨針板上，我們答應了。

高速公路上，所有車也開得很快，有很多大巴、貨櫃車，我和老公都不敢睡覺，怕有事故不能應變。約車程一小時許，那司機竟對我們說前面有輛往上海的的士，不如我們四人轉車乘那的士去。我即時有被賣豬仔的感覺。他用盡方法，又閃燈、又超前，終於令那上海的士司機注意到我們的車。兩車停在公路兩缐的分岔口，超級危險。我們的司機就下車去與那上海的士司機交涉。接著，我們每人給他RMB300，他就交了部分錢給那上海司機。我們四人半夜三間，在公路兩線分岔口下車，取行李，再跳上往上海的的士上！的士繼續向前行，那時距離上海巿中心還有一個多小時。
同車的香港女子原來是首次自己乘飛機，她來上海去探望剛被公司派到上海工作的男友。她告訴我她很擔心又害怕。她那可憐的男友已在機場等了她好幾小時，現在又要等多兩個小時才見到她！

我們到達酒店時已接近零晨三點！洗過澡，吃過room service 的'晚餐'，差不多五點先睡覺！真是一次很難忘的經歷！

K1面試基本功 - 常識及自身問題

除了顏色、形狀、字母、數字、動物及食物外，還有一般常識如眼、耳、口、鼻、身體部份，花、草、樹、木，日、月、星，枱、椅、杯、碟、匙、叉及公共交通工具等等，好多時都會在面試中問到。除了靠書本及早教咭，我們可在日常生活中刻意教小孩認識它們。除了名稱外，還要提及其作用或用處，如眼睛用來看東西，碟用來放食物等等。

教交通工具，最有效的當然是帶小朋友去乘坐不同的交通工具，就算平時出入多是私家車或的士，也要帶他們搭下巴士、小巴、火車、地鐵、電車及小輪。小朋友親身乘搭過的交通工具，他們的印象會更深刻。還要認下消防車、警察車、救護車及郵政局車！

至於自身問題，離不開名字、年齡。男／女仔。同行的誰是爸爸、媽媽。只要常與小孩傾談，鼓勵他們回答我們的提問，到面試時這些問題就難不到他們！